一篇關(guān)于火鍋店設(shè)計的主要功能分區(qū)的珍貴文獻

    每個火鍋店設(shè)計都需要規(guī)劃功能區(qū)域。合理的功能區(qū)規(guī)劃設(shè)計是便于操作和管理的前提。如何安排火鍋店功能區(qū)合理？火鍋店設(shè)計有哪些功能區(qū)？成為設(shè)計師。第一個要考慮的問題,火鍋店平面怎么布局?

火鍋店設(shè)計有哪些功能區(qū)?

1火鍋店廚房功能區(qū)劃分

廚房是餐廳的靈魂。即使是火鍋店也不例外。廚房也是火鍋餐廳必不可少的功能區(qū)之一。廚房的布局通常取決于商店的大小和客人的數(shù)量

2.火鍋店餐廳功能區(qū)劃分

餐廳是每家餐廳的主要利潤區(qū)。有必要注意交通流量,桌椅之間的距離,以及客人的便利性

3.火鍋店調(diào)味區(qū)功能區(qū)劃分

調(diào)味區(qū)是火鍋餐廳的一個獨特區(qū)域,主要供客人混合和調(diào)味。值得注意的是,調(diào)味區(qū)域人數(shù)的把控

4.火鍋店收銀臺功能區(qū)劃分

在傳統(tǒng)方式中,店主的柜臺將體現(xiàn)在許多中國火鍋店的設(shè)計中

5,火鍋店衛(wèi)生間功能區(qū)劃分

作為中型和大型餐廳,或中高端餐廳,衛(wèi)生間是餐飲的必要配置?；疱伒暌膊焕?/span>

總之火鍋店的布局是什么?實際上,最基本的布局是上面提到的5點。對于一些大型火鍋店,布局還將增

加一些景觀區(qū),中庭,休息區(qū),私人房等特點