餐飲策劃:餐廳如何做儲值營銷見效快？

餐飲策劃:餐廳如何做儲值營銷見效快？

在今日猛烈的餐飲業(yè)市場競爭下，假如想讓公司活下，想讓盈利較大話，一定要保證讓都還沒愛上了你的顧客愛上了你，讓愛上了你的顧客愛死你。

因此，你必須做的就是說輕松玩一個營銷，即儲值營銷。

那需不需要注重是儲值營銷，最關(guān)鍵的只能一件事：就是說把vip會員發(fā)展趨勢成回頭客，提升回頭客的轉(zhuǎn)換率，塑造回頭客的消費習慣性，提升粘性，提高消費次數(shù)，沉淀資金。

那麼，餐廳應當怎么做諸值營銷，以哪些的方法來做實際效果最好是呢?

第一步刺激顧客：超大金額儲值，全部顧客常有貪便宜的心理狀態(tài)。

什么叫超大金額儲值?例如一千元儲值能夠得一個單車，一千元儲值能夠得一個電飯煲，一千元儲值能夠得一個迷你洗衣機等。

以前，有那樣一家知名品牌餐廳，平均消費80元上下，干了一個特色美食與單車的主題活動，儲值1000元送一輛單車，結(jié)果僅用了一個多月的時間，儲值vip會員發(fā)展趨勢到5萬，到年末的情況下，有接近300多萬元的資產(chǎn)沉定。

結(jié)果：顧客今日花1000元，單車歸他，1000元還當錢用，這就是說特惠定義。

第二步套誘顧客：超大金額感恩回饋，捆縛儲值。

你能設(shè)計方案一個禮包冊子，讓顧客儲值100元就能夠獲得1688元，把全部的抵用券都放到畫冊上邊，畫冊里還一些是完全免費的。那麼這部畫冊只花了20塊錢制作費，針對顧客而言它是花一點錢獲得了大感恩回饋，并且這一畫冊里邊的使用價值是長期性的，不容易隨便丟棄。

針對餐廳而言盡管得出的特惠看起來較為大，但顧客每一次來消費的額度一定會超過特惠的額度，而且顧客還會持續(xù)的不斷來店。

第三步誘惑顧客：小額貸款儲存，做粘性的消費。

這一步得話，可做一個儲值主題活動，讓顧客小額貸款儲值如幾十元到一百元，不必讓顧客無緣無故儲值一千或好幾千，贈予如移動電源、水果刀盒、水杯、旅行箱等物件。

在物件的挑選上并不是大物件的，只是與顧客衣食住行密切相關(guān)的物品，顧客要是掏一點錢就能夠獲得這種物品，并且最好趣味的，好玩兒的，應用性高的，但盡量不要加上二維碼與電話、詳細地址。

顧客針對太產(chǎn)品化的物品，無論多好，都感覺是在讓你做廣告。

第四步震撼顧客：儲值送訂制，進到顧客衣食住行。

將來，誰的物品、知名品牌標記嵌入到顧客的日常生活，誰就撬起了銷售市場。顧客不可以接納你加上二維碼與電話、詳細地址的物品，但人們能夠提煉餐廳（知名品牌）品牌形象，或許僅僅一個標記或一個卡通形象設(shè)計等。

例如將你提煉的具備誘惑力的品牌形象定做成限定款的折疊傘、靠枕、游戲鼠標墊、便簽等，顧客儲值到一定額度后就贈給他，由于是限定款，顧客也會較為愛惜。

最終的這一步，一定是給顧客全部的物品都并不是他人家的物品，只是有自己品牌形象標識的物品。

讓顧客在日常生活中隨時隨地都是見到人們的知名品牌，我們一起的標記流動性起來，深層次到日常生活，使顧客習慣性后，就賺來到。

歷經(jīng)左右四步后，當顧客還在你旁邊出現(xiàn)得話，你要是告知顧客，一些消費想法在我家都能夠給你考慮和享有的情況下，她們都是回來。

做儲值營銷并不是人們的最后目地，儲值營銷僅僅帶動顧客變成回頭客的一種方式，你最后必須的是一個，營造餐廳（品牌）在顧客心里的。

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