未來餐廳設(shè)計更專業(yè)化，網(wǎng)紅火鍋店設(shè)計更受追捧

未來餐飲設(shè)計更加偏向于專業(yè)化，網(wǎng)紅特征的火鍋店設(shè)計將更加受食客追捧?！　?/span>

  近年來網(wǎng)紅店的崛起正在促進餐飲業(yè)整體設(shè)計方向發(fā)揮著作用。許多餐廳已經(jīng)開始引入專業(yè)設(shè)計人才，餐飲業(yè)的裝修設(shè)計已經(jīng)開始注重跨學(xué)科的學(xué)科領(lǐng)域，如空間設(shè)計美學(xué)，建筑結(jié)構(gòu)美學(xué)，心理學(xué)和家具人體工程學(xué)等。

　　例如，在餐廳空間的設(shè)計中注重色彩對客戶的胃口的影響，空調(diào)系統(tǒng)在餐飲空間中引導(dǎo)客戶的口味和設(shè)計空間的環(huán)境影響顧客隱藏在餐廳的整個設(shè)計中。設(shè)計領(lǐng)域也開始分解，人們不再陷入簡單的外部設(shè)計。

　　畢竟，餐飲業(yè)是一個經(jīng)驗豐富的行業(yè)。正如一個人的個性會影響他們的內(nèi)心，餐廳的體驗也將決定他們對這家餐廳價值的印象。因此，無論從哪個學(xué)科開始，最終目標都是改善消費者的空間體驗感。

　　唐羽哲，被評為“中國十大餐飲設(shè)計師”，曾經(jīng)說過：“在商業(yè)上的成功是判斷設(shè)計的最終標準，優(yōu)秀的設(shè)計是為了幫助餐廳吸引更多的乘客，提高其消費價格。以及改善客戶體驗，而不是為了設(shè)計而設(shè)計的設(shè)計師?！?019年，我認為餐飲業(yè)會越來越具有挑戰(zhàn)性的設(shè)計出現(xiàn)，因為公眾的審美和體驗感正在跨越式的提升。